• Door naar de hoofd inhoud
  • Skip to header right navigation
  • Skip to after header navigation
  • Skip to site footer

Gezond Levensplan

Gezond afvallen én genieten!

  • Home
  • Aanbod
    • VIP traject ‘succesvol slank’
    • Online training ‘met succes van start’
  • Blog
    • Afvallen
    • Klanten vertellen
    • Recepten
  • Over Anja
  • Leden
  • Afspraak maken
salade met kruidige kip

Gebruik salade in combinatie met kruidige kip – verrassend lekker

Je bent hier: Home / Recepten / Gebruik salade in combinatie met kruidige kip – verrassend lekker
3 augustus 2020 door Anja

Wat een smakelijk recept is dit! Een makkelijk te maken salade, die lekker licht is. Boordevol groenten én in combinatie met een knapperig stokbrood… reuze lekker. Probeer deze eens uit als aanvulling op je barbeque, als lunch of avondmaaltijd.

Salade met kruidige kip

Deze salade bevat lekker wat groenten én de nodige eiwitten. Daardoor kan dit recept ook als lichte avondmaaltijd worden gebruikt. Vul dit eventueel aan met een knapperig meergranen stokbrood. De hummusdressing maakt het een smakelijk geheel. Je kunt er ook voor kiezen om deze salade wat eerder klaar te maken en afgedekt te bewaren in je koelkast. Zorg er dan voor dat je de kaasblokjes én de dressing vlak voor het serveren pas toe gaat voegen.

Is je gewicht goed of slecht?

Ontdek het nu door deze test te doen.

Start de test

Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 2 kipfilets
  • 2 vellen Maggi mals en kruidig bakpapier Mediterrane kruiden
  • 1/2 citroen
  • 100 gram hummus
  • 2 eetlepels kraanwater
  • 1 rode ui
  • 1 komkommer
  • 3 kleuren puntpaprika’s
  • 400 gram sla
  • 200 gram salade kaasblokjes

Bereiding

Halveer je kipfilets in de dikte. Wikkel ze in de gekruide vellen en bak ze zachtjes ongeveer 12 minuten zonder boter op in een koekenpan. Keer ze regelmatig.

Pers intussen de 1/2 citroen uit en maak de dressing van de hummus, het water en 1/2 eetlepel citroensap. Snipper de ui zo fijn mogelijk.

Schil de komkommer, snij dit in de lengte in kwarten en daarna in dunne plakjes. Halveer de paprika’s, verwijder de steelaanzet en alle pitjes. Vervolgens snij je de halve paprika’s in flinterdunne plakjes. Meng de sla met de komkommer, paprika’s en kaasblokjes.

Neem de kipfilets uit het bakpapier en laat ze afkoelen. Snijd ze vervolgens in reepjes en verdeel ze over de salade. Besprenkel het geheel met de dressing. Serveer er meergranen stokbrood en eventueel hummus bij.

Voedingswaarde p.p.

Kcal: 325, eiwit: 33 gram

Is je gewicht goed of slecht?

Ontdek het nu door deze test te doen.

Start de test

Over Anja

Anja Bongaards is een schrijfster met passie voor lekker en gezond eten. Ze schrijft om jou op weg te helpen met afvallen naar een blijvend resultaat. En daar hoort genieten van gezond eten helemaal bij.

Vorig bericht:suikervervangersHoe energiek voel jij je? – jouw relatie tot suikervervangers
Volgend bericht:Hoe jij in slechts 20 minuten een fantastische maaltijd met zalm maaktmaaltijd met zalm

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Josje zegt

“Ik kan Gezond Levensplan absoluut aanbevelen… begeleiding op maat, liefdevol en terzake kundig.“

Contact

T: 085-8883835
E: info@gezondlevensplan.nl

Adres

Ossengang 32
4191 LR Geldermalsen

Algemene voorwaarden – Privacyverklaring

KvK-nr. 64516385 – Btw-nr. NL002115541B43

© 2023 Gezond Levensplan