• Door naar de hoofd inhoud
  • Skip to header right navigation
  • Skip to after header navigation
  • Skip to site footer

Gezond Levensplan

Gezond afvallen én genieten!

  • Home
  • Aanbod
    • VIP traject ‘succesvol slank’
    • Online training ‘met succes van start’
  • Blog
    • Afvallen
    • Klanten vertellen
    • Recepten
  • Over Anja
  • Leden
  • Afspraak maken
bruine-bonen-geven-jou-lange-tijd-energie

Bruine bonen geven jou lange tijd energie!

Je bent hier: Home / Recepten / Bruine bonen geven jou lange tijd energie!
5 november 2020 door Anja

Bonen; ze zijn er in vele soorten en kleuren. Zo heb je ook bruine bonen. Ken jij de grote waarde hiervan al? Dat wat bonen voor jouw lichaam kunnen doen is extreem waardevol. Het zijn ware krachtbronnen en geven je voor lange tijd energie. En dat met een minimum aan calorieën. Hoe dat zit?

Ze bevatten de langzaam werkende koolhydraten. Deze geven je veel voeding zonder je bloedsuikerspiegel erg te beïnvloeden. Hoe leuk is dat? Als je echt volop energie wilt hebben, raad ik je aan om een aantal keren per week bonen te eten. Dit gaat jou absoluut helpen. Deze keer een recept met bruine bonen.

Vega ovenschotel met bruine bonen

Deze schotel met bruine bonen is super makkelijk te maken. Probeer ook gerust eens je eigen variatie met heel andere bonen uit. Dit recept is wel enorm lekker! Heel goed te doen zonder vegetarische balletjes; of je vervangt deze voor gewone kleine gehaktballetjes.

Kies je helemaal zonder vlees, gehakt of vegetarische ballen? Neem er dan een eitje bij om toch aan je eiwitten te komen.

Is je gewicht goed of slecht?

Ontdek het nu door deze test te doen.

Start de test

Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 1 ui
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 tl gemalen komijn
  • 1 tl koriander
  • 800 gram bruine bonen in blik
  • 800 gram tomatenblokjes in blik
  • 425 gram gekruide aardappelpartjes
  • 2 eetlepels peterselie
  • 400 gram Vivera plant balletjes
  • optioneel: 1 spelt stokbrood

Bereiding

Verwarm je oven voor op 200 graden en zet een ovenschaal van ongeveer 20 x 30 cm klaar.

Snipper de ui. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui 2 min. Schep de komijn erdoor. Voeg de uitgelekte bonen en tomatenblokjes toe, breng het geheel aan de kook en voeg peper en zout toe. Schep dit in de ovenschaal. Schep de aardappelpartjes erdoor. Leg de balletjes ertussen. Dek af met aluminiumfolie.

Stoof de bonenschotel in 25-30 min. in de oven gaar. Strooi daarna de grof gesneden peterselie erover. Serveer er eventueel het stokbrood bij.

Voedingswaarde p.p.

Kcal: 490 kcal en 26 gram eiwitten

Wil je nog meer inspiratie met gezonde, makkelijke en lekkere recepten? Ontvang dan mijn e-book ‘7 keer een feestje op je bord’ gratis in je mailbox. Meld je hier even aan!

Heeft dit recept je geholpen? Deel dan gerust je ervaring hieronder!

Is je gewicht goed of slecht?

Ontdek het nu door deze test te doen.

Start de test

Over Anja

Anja Bongaards is een schrijfster met passie voor lekker en gezond eten. Ze schrijft om jou op weg te helpen met afvallen naar een blijvend resultaat. En daar hoort genieten van gezond eten helemaal bij.

Vorig bericht:budget-maaltijden-maken-die-gezond-zijnBudget maaltijden maken die gezond zijn? – 11 tips
Volgend bericht:Een gezonde carrot cake? – met gemak in 2 stappencarrot cake recept

Lees Interacties

Reacties

  1. Manoek

    9 november 2020 om 16:40

    Ziet er lekker uit, dit ga ik ook een keer proberen

    Beantwoorden
    • Anja

      9 november 2020 om 16:42

      Leuk Manoek! Wil je een reactie plaatsen als je dit recept hebt geproefd? Ik ben benieuwd. Groet, Anja

      Beantwoorden
  2. Karin

    11 november 2020 om 19:31

    Deze lijkt mij ook goed te doen. Ik zou er wel gewone gehaktballetjes in doen of geruild gehakt 🙂

    Beantwoorden
    • Anja

      11 november 2020 om 20:30

      Dat kan uiteraard ook, net waar je voorkeur naar uitgaat. Deze plantenballetjes zijn heerlijk en weer eens wat anders… zacht, smakelijk en sappig.

      Beantwoorden
  3. Eva

    13 november 2020 om 12:40

    Mega! Eindelijk een ingrediënt dat ten goede meewerkt aan een gebalanceerde energie.

    Uitkijkend naar nog meer handige tips

    Beantwoorden
    • Anja

      13 november 2020 om 12:51

      Yes, die tips met de juiste voeding om je energie over de dag te verdelen volgen zeker! En ik heb nog meer tips: https://gezondlevensplan.nl/is-jouw-eetpatroon-de-boosdoener-10-eyeopeners/

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Josje zegt

“Ik kan Gezond Levensplan absoluut aanbevelen… begeleiding op maat, liefdevol en terzake kundig.“

Contact

T: 085-8883835
E: info@gezondlevensplan.nl

Adres

Ossengang 32
4191 LR Geldermalsen

Algemene voorwaarden – Privacyverklaring

KvK-nr. 64516385 – Btw-nr. NL002115541B43

© 2023 Gezond Levensplan